Aanbod en cijfers gebruik alcoholvrije dranken

Dit item maakt deel uit van dossier: Alcoholvrije dranken
Ga direct naar achtergrondinformatie


De laatste jaren is het aanbod aan alcoholvrije dranken toegenomen. Zo hebben diverse bierproducenten geïnvesteerd in de technieken om alcoholvrije bieren te brouwen. Dit heeft gezorgd voor een verbetering van de kwaliteit, waardoor consumenten sneller kiezen voor deze dranken [1]. Naast alcoholvrije pils breidt het aanbod alcoholvrije en –arme bieren zich uit met speciaalbieren, radlers en ciders [2]. Het aanbod alcoholvrije wijnen is de laatste jaren ook toegenomen en de verkoop van alcoholvrije wijnen stijgt [3]. Verder zien we tegenwoordig ook alcoholvrije cocktails (ook wel mocktails genoemd), frisdranken gericht op volwassenen, zoals ginger ale of limonades met interessante smaakcombinaties, en zelfs alcoholvrije gedestilleerde dranken [4].

Cijfers gebruik alcoholvrije dranken

De verkoop van alcoholvrij bier is de laatste jaren gestegen. Uit de bierconsumptiecijfers van de Nederlandse brouwers blijkt dat in 2018 de verkoop van alcoholvrij bier is gestegen met 32,4% ten opzichte van 2017. In 2018 werd 638.503 hectoliter alcoholvrij bier verkocht. De verkoop van reguliere pils is in dezelfde periode gestegen met slechts 0,3% [5].

Het Nationaal Bieronderzoek 2018 laat ook zien dat de consumptie van alcoholvrij en –arm bier toeneemt [2]. Dit is een onderzoek onder 1000 Nederlanders van 18 jaar en ouder die minimaal één keer per maand bier (zowel alcoholhoudend als alcoholvrij/alcoholarm) drinken, uitgevoerd in opdracht van de Nederlandse Brouwers. In 2017 dronk 17% van de ondervraagden minimaal één keer per maand alcoholvrij- of arm bier. In 2018 is dit percentage gestegen naar 37% dat minstens één keer per maand alcoholvrij- of arm drinkt [2].

Cijfers over het gebruik van andere alcoholvrije dranken, zoals alcoholvrije wijnen, alcoholvrije cocktails of alcoholvrije gedestilleerde dranken, zijn niet bekend.


Nieuws

Referenties

  1. Jager, I. (2019). Waarom mensen steeds meer alcoholvrije drank drinken. Geraadpleegd op 08-04-2019.
  2. de Jongh, J. & Tramper, A. (2018). Nationaal bieronderzoek 2018: Een kwantitatief onderzoek naar de consumptie en beleving van bier in 2018 onder Nederlandse bierdrinkers. Amsterdam: Ruigrok NetPanel.
  3. Suurmeijer, M. (2019). Is Nederland klaar voor alcoholvrije wijn? Geraadpleegd op 08-04-2019: https://www.nielsen.com/nl/nl/insights/news/2019/is-netherlands-ready-for-alcohol-free-wine.html.
  4. Homan, M. (2018). Alcoholvrije ‘gin’ van Britse boer verovert toprestaurants. Geraadpleegd op 08-04-2019: https://www.rtlz.nl/life/artikel/4152886/alcoholvrije-gin-van-britse-boer-verovert-toprestaurants.
  5. Nederlandse Brouwers (2019). Bierconsumptiecijfers 2018. Bezocht op 04-06-2019: https://www.nederlandsebrouwers.nl/nieuws/actueel/jaarcijfers-brouwers-meer-bier-met-minder-alcohol/.

Laatst gewijzigd: woensdag 13 november 2019 15:48